Report di fine progetto
Un report di fine progetto che racconta le attività svolte attraverso le immagini e le parole dei protagonisti e illustra alcune importanti pratiche agroecologiche applicate all’allevamento. Una piacevole lettura per ripercorrere le prime fasi del progetto, il percorso di crescita compiuto dalle cinque aziende partner, le principali azioni e innovazioni messe in pratica e i primi risultati elaborati.
Tra i principali risultati vengono presentati dei dati molto interessanti sul confronto delle emissioni di gas a effetto serra tra pascolo continuo e pascolo turnato presso l’Azienda agricola Agrilife 2.0; i dati confermano l’utilità della pratica agroeocologica del pascolo turnato nella mitigazione dei cambiamenti climatici. Inoltre, ci sono evidenze scientifiche che il pascolamento a rotazione su più settori migliora la composizione floristica del cotico erboso, la fertilità del suolo e le caratteristiche qualitative del latte, portando anche ad una diminuzione del rapporto omega6/omega 3.
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